特長 ●葉柄が赤紫色に色づき、緑の葉とのコントラストが美しくサラダ素材に 最適。 ●アントシアニンの含量が通常ミズナの10倍以上と、すぐれた機能性成分をもつ。 ●漬物やおひたしはもちろん、湯通し程度の加熱調理なら色抜けも少なく 料理の幅が広い。 ●着色は初期から安定して、ベビーリーフから青果規格まで幅広い出荷が 可能。 蒔き時期は画像をご確認下さい