特性 ・本品種は長莢タイプで長さが約15～17cm、幅は8～9mmの丸莢。莢が長いことで、既存品種との差別化を図り、おいしさの目安として認識しやすくした品種。 ・「サクサク王子」よりもコンパクトな草姿で、スジの発生が非常に遅く、一斉収穫にも適する。 ・葉の大きさも「サクサク王子」と比べて小さいので、薬剤散布の際に薬が株全体にかかりやすく、葉が繁茂することでの蒸れも少ない。 ・莢が柔らかく、短時間（2分程度）での調理が可能で、サッとゆでてシャキシャキとしたサラダ感覚を楽しんだり、炒め物に使ったり、天ぷらの具材としてもおすすめです。 蒔き時期をご確認下さい。