■　BALMUDA（バルミューダ）　■◆　主な特長　◆◆「サラマンダーモード」を搭載したProモデルレストランやホテルの厨房で仕上げに使用されるプロのための調理器具サラマンダーと同じように、食材の表面に高温の上火を当てて、仕上げ焼きを行うモード。グラタンやラザニアを香ばしく、焼き色を美しくし、表面だけをパリッと、魚介を香ばしく調理できます。家庭では難しいと考えていた、本格的な調理を可能にします。【サラマンダーモード】火力を上火に一極集中させて食材の表面だけを焼きあげます。短時間で強い焼き目がつけられるので、食材本来の食感や風味を活かした調理が可能です。香ばしく焼き切ったチーズとみずみずしいエビ...