※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 保温力抜群! 鍋の特性である沸騰気泡と対流速度を生かし、食材に通常加熱するよりも、早く火を通す利点があります。 この特性により火が通りにくい食材は、鉄製の鍋と比較しても早く煮立ちます。 また、蓄熱性が高いので余熱による保温効果も高く料理が冷めにくく温めなおしも40分程要らないほどの省エネ鍋です。 調理器具を選びません。 ガスコンロ、カセットコンロ、電子レンジ、オーブン、ハロゲンヒーター及び電熱器に使用できます。 お手入れに金属製のたわしが使用できます。 フッ素加工は施しておりません。 こびりつきができても、金属製のたわし、メラ...