シフォンケーキ型の頂点へ。 「極厚2mm × シュウ酸アルマイト」が生み出す、未体験のしっとり感。職人の手仕事が結実した、浅井商店の歴史を刻む最高傑作。★ 【超厚口2mm】圧倒的な熱伝導が生む「リッチな食感」通常のシフォン型の厚さ1.2mmを大きく超える、2mm厚のアルミ材を採用。じっくり熱を伝える： 急激な温度変化を抑え、生地の水分を逃さず「もちもち・しっとり」と焼き上げます。腰折れ防止： 重厚な造りが生地をしっかり支え、理想的な膨らみをサポートします。★【シュウ酸アルマイト】美しさとプロ仕様の耐久性一般的な硫酸アルマイトよりも厚い皮膜バリアを形成。驚異の耐摩耗性： プロの過酷な現場でも変形...