【冷凍】 5種類の野菜を豚汁用ミックスにしました。だいこん、さといも、たまねぎ、にんじん、ごぼうを食べやすい大きさにカットしました。 ・各素材に合わせた加熱処理を行っております。 人参はスチームで甘味を引き出し、玉ねぎは食感を重視し生凍結を行っています。その他の野菜は全てブランチで加熱しております。人参はスチームすることで、ボイル処理よりも甘味が約30％アップし、歯切れも良くなります。 ・各素材を小さめにカットし、1食70gを想定し、1袋を15人分出来る仕様にしております。サイズを小さめにカットすることで、均等に配分ができるようしております。 加熱してお召し上がりください。 ※在庫以上の数量を...