ムータルド・アンシェンヌは粒マスタードのことでマスタードシードがそのまま入っているので、辛味がまろやかです。ボフォールは程よい酸味と辛味のあるバランスの良い味に仕上げました。ボイルやソテーしたソーセージとの相性は言うまでもなく、生クリームと混ぜ合わせて白身魚や鶏肉のソースとしてお使い下さい。 【内容量】200g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 【原産国名】フランス 【原材料名】からし、醸造酢（小麦を含む）、食塩 【発送方法】常温発送