釜茹で昆布のコク深いうま味 水質の良さで知られる石狩川水系（豊平川）の天然伏流水で丁寧に釜茹でした羅臼昆布、その羅臼昆布のエキスと粉末も使うことで素材の旨味を濃縮した味わいに仕上げた濃縮液体だし。お茶漬け、炊き込みご飯、汁物、出汁巻き玉子などに。和食のほか、中華や洋食と幅広いメニューにお使いいただけます。 2