秋の産卵に備え、カムチャツカ・千島列島沖合に、餌を求めて回遊する、まるまると太った紅さけ。 　紅鮭の聖地で漁獲された、その中から特に味、色、大きさなど、プロが厳選し、弊社独自の製法で熟成し造りあげた最高級の「天然さけ」です。 紅鮭の聖地と言われるカムチャツカ半島・千島列島沖合近海に秋の産卵の備えて餌を求めて回遊する天然の紅鮭を厳選し、釧路東水冷凍独自の製法でじっくりと熟成させて、食べやすい切身のパックにしました。 天然鮭は、自然のエサを食べ、自然環境で育った魚なので、鮮度が良く、旨味があります。また、天然鮭は、季節や生息域によって味が異なることがあるため、地域や時期によって異なる味わいを楽しむ...